O microlote especial do mel Cupiúba da Bahia foi produzido pelas abelhas a partir do néctar das flores da Cupiúba, uma espécie arbórea- que floresce até três vezes durante o ano no Nordeste, em região de restinga, próximo aos manguezais do Sul da Bahia. 

Seu sabor é leve, sua coloração é clara e seus efeitos medicinais são pouco conhecidos. Abaixo apresentamos algumas das características da planta que origina este mel único!

Tapirira guianensis também é conhecida popularmente como Cupiúba, Cupiúva, Pau- Pombo e Tapiriri. É uma árvore nativa da América do Sul, amplamente distribuída pelo Brasil. É amplamente utilizada por comunidades indígenas e também na medicina tradicional devido às suas propriedades terapêuticas. 

Suas sementes são ricas em compostos fenólicos que são conhecidos por suas propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes e antimicrobianas. Estudos recentes também revelaram que o extrato de sementes de T. guianensis é uma fonte natural de compostos bioativos com propriedades citoprotetoras, antiproliferativas, antioxidantes e antimaláricas.

Já em estudos das folhas da Tapirira, observaram-se atividades vasodilatadoras, sugerindo também propriedades hipotensoras e protetoras do sistema cardiovascular.

 Aproveite este produto único da natureza disponível em lote limitado!

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O mel vai muito além de um alimento doce: ele é um superalimento multifuncional que possui uma composição complexa e é rico em inúmeras substâncias benéficas ao equilíbrio dos processos biológicos de nosso organismo e que não são encontradas em nenhum outro lugar na natureza, tudo isso graças à união da ação enzimática que só as abelhas conseguem ao produzir esse superalimento e às fontes florais visitadas pelas abelhas.

Diferente dos açúcares refinados, o mel é prontamente absorvido pelo nosso organismo, sendo uma fonte de energia saudável. Todos os nossos méis são 100% puros e crus, não passando por nenhum processo de ultrafiltragem e pasteurização.

O caminho que ele percorre é: dos favos para a centrífuga, passando pela decantadora e dos potinhos para a sua casa!

A cristalização do mel é um processo natural e pode variar em seu aspecto e tempo para ocorrer devido a fonte floral e outros processos físicos como a temperatura ambiente, por isso o ideal é sempre consumi-lo do jeito que ele está, preservando a sua integridade química e complexidade nutricional.

No entanto, se deseja torná-lo líquido novamente, siga as orientações:

Ferva a água, apague o fogo e coloque o pote de mel com a tampa fechada. Nunca coloque o pote de mel na água com o fogo aceso ou no microondas. Acima de 35º o mel pode perder algumas propriedades. Caso necessário, repita o processo.